Climat tempéré

Le chat de Pallas (Otocolobus manul), aussi appelé manul, est un petit chat sauvage originaire d'Asie centrale et de l'est, son territoire étant délimité à l'ouest par les montagnes du Caucase et au sud par l'Himalaya. Sa caractéristique la plus frappante est sans doute sa fourrure très dense et très longue qui lui donne une apparence potelée de peluche. Il est gris et tigré avec des nuances beiges à rousses. Sa tête est petite et ronde, avec de petites oreilles triangulaires qui dépassent de son épaisse fourrure.

La poule Sussex est une race de poule domestique (Gallus domesticus). Elle tient son nom de son lieu d'origine, la région du Sussex, sur la côte sud-est de l'Angleterre. La poule Sussex est de taille moyenne, avec un corps robuste et un dos large. Les plumes sur son cou et sa queue, souvent noires, sont plus sombres que sur le reste de son corps. Les plumes de son corps, quant à elles, peuvent être blanches, grises, beige, rousses ou marron. Cette poule a aussi une crête sur la tête et des caroncules sous le bec. Il existe un dimorphisme sexuel chez la poule Sussex.

L'âne commun d'Amérique (Equus africanus asinus) est un âne d'Amérique du Nord domestiqué. Afin de déterminer leur type (et non une race spécifique), les ânes d'Amérique du Nord sont classés en fonction de leur taille plutôt que de leurs origines. Cela est dû aux diverses influences génétiques de leurs ancêtres. En effet, l'âne a été importé aux Amériques depuis l'Ancien Monde à partir du XVe siècle. L'âne commun d'Amérique mesure entre 1,20 m et 1,40 m au garrot, pour un poids compris entre 180 kg et 227 kg.

La vache Highland est une race de bovin (Bos taurus) d'Écosse. Le nom de la race fait référence aux Highlands, la région d'Écosse dont elle est originaire. La vache Highland se distingue par son pelage unique. En effet, elle est recouverte de longs poils ondulés qui la protègent des éléments, et possède une sous-couche duveteuse qui lui tient chaud. La plupart des vaches Highlands ont une robe rouille, bien qu'elle puisse être aussi blonde, brune ou noire. Leur tête est ornée d'une grande « frange » caractéristique sur le front et de deux longues cornes anguleuses.

Le Hill Radnor est une race de mouton domestique (Ovis aries) originaire du Royaume-Uni. On le trouve au Pays de Galles et en Angleterre. Son nom fait référence à son lieu d'origine, les montagnes du comté historique gallois du Radnorshire et leurs environs. Certainement créé à partir d'autres races de la région, le Hill Radnor a été reconnu comme une race à part entière en 1911. C'est un mouton robuste avec un corps puissant et une laine épaisse blanc cassé. Ses pattes et sa face sont marron à brun clair et dépourvues de laine, tandis que son museau est blanc.

Le Tamworth est une race de porc domestique (Sus domesticus) anglaise. On ignore l'époque et le lieu exacts de son origine, mais il semble être apparu au début du XIXe siècle près de la ville de Tamworth, en Angleterre. Des porcs sauvages ont été utilisés pour créer cette race, ce qui fait du Tamworth un cochon robuste et résistant. Son pelage est d'un roux uniforme distinctif, sans taches. Il est doté d'un long corps musclé et de pattes relativement longues.

La chèvre alpine est une race de chèvre domestique (Capra hircus) originaire des Alpes françaises. On la trouve en France, en Italie et en Suisse. Adaptée aux conditions climatiques des prairies de montagne, c'est une espèce laitière qui a été créée afin de produire une grande quantité de lait par animal. Elle a un corps trapu avec des pattes et un cou longs et fins. Son pelage court peut être brun, noir, blanc ou gris, avec des taches noires ou blanches, ou combiner toutes les couleurs de base. Sa tête est petite avec de longues oreilles droites et des cornes légèrement courbées.

L'alpaga (Vicugna pacos) est un petit camélidé domestique originaire de la région des Andes au Pérou, en Bolivie et au Chili. Il a été domestiqué il y a plusieurs milliers d'années par les peuples indigènes d'Amérique du Sud, qui utilisaient sa laine pour tisser des vêtements. L'alpaga a un long cou fin et de longues pattes. Tout son corps, à l'exception de la face, est recouvert d'une laine épaisse, ce qui donne parfois l'impression qu'il a des cheveux. Cette laine peut être blanche, rousse, brune ou noire, uniforme ou pie. Mâle et femelle sont similaires d'apparence.

La tortue d'Hermann (Testudo hermanni) est une petite espèce de tortue qui vit dans les forêts côtières de Méditerranée. Sa carapace tachetée de jaune et de noir varie en fonction des sous-espèces et des individus. La sous-espèce orientale est bien plus grande que l'occidentale, avec une taille pouvant atteindre 28 cm de long au lieu de 18 cm. En général, la femelle est plus grande que le mâle. En fonction de sa taille, la tortue d'Hermann peut peser entre 2 kg et 4 kg.

Le saïga (Saiga tatarica) est une antilope qui vit dans les steppes et les prairies de Mongolie, du Kazakhstan, du Turkménistan, d'Ouzbékistan et de Russie. Il est beige avec un ventre pâle, de grands yeux et des oreilles rondes. Son gros nez distinctif, plus imposant chez le mâle, est doté de larges narines mobiles. En général, le mâle est plus grand et gros que la femelle, et doté de cornes droites, pâles et légèrement translucides mesurant entre 28 cm et 38 cm de long.