Pollo Sussex

Il Sussex è una razza di pollo domesticato (o Gallus domesticus). Il nome fa riferimento al suo luogo d'origine, la regione del Sussex della costa sudoccidentale dell'Inghilterra. Il Sussex è un pollo di medie dimensioni con corpo robusto e dorso ampio. Le piume del collo e della coda (spesso nere) sono più scure rispetto a quelle del resto del corpo, che spesso sono grigie, marroni o rosse. Il Sussex ha una cresta sulla testa e i bargigli sotto il becco. I polli Sussex sono sessualmente dimorfici. I galli hanno una cresta più grande, bargigli più lunghi e piume della coda più lunghe rispetto alle galline, oltre a essere più grandi e pesanti. Il maschio è alto circa 50 centimetri e pesa in media 4,3 chili, mentre la femmina è alta circa 38 centimetri e pesa in media 3,3 chili.