溫帶

高山山羊是一種家山羊 (Capra hircus)，原生於法國阿爾卑斯山，分布於法國、義大利和瑞士。高山山羊作為產乳品種培育，每隻動物的產乳量高，並且適應山地牧場的氣候條件。牠們身體粗壯，四肢和脖子又長又細。短被毛可能為純棕色、黑色、白色或灰色，帶有黑色或白色斑紋，或是所有基底色的花紋組合。頭小，耳朵又長又直，角微彎。雄性和雌性高山山羊都可能有彎曲的角和下巴下方的鬍鬚，不過雄性的角往往較大。高山山羊肩高 0.76 公尺到 0.95 公尺。雄性比雌性更高更重，體重為 77 公斤至 100 公斤，而雌性體重則在 61 公斤至 70 公斤之間。

羊駝 (Vicugna pacos) 是一種小型馴養駱駝科動物，原生於秘魯、玻利維亞和智利。南美洲原住民在數千年前就將其馴養，並利用羊駝毛製作服裝。羊駝有細長的脖子和修長的腿。除了臉部之外，羊駝全身都覆蓋著厚厚的羊駝毛，有時看起來就像頂著「設計髮型」。羊駝毛可能是白色、紅色、棕色或黑色的任何色調。整體顏色可能是純色或有花斑。雄性和雌性羊駝外觀相似，肩高為 80 公分到 100 公分，體重介於 48 公斤至 90 公斤。

赫曼陸龜 (Testudo hermanni) 是一種小型陸龜，分布在地中海沿岸的森林中。其甲殼黃黑相間，紋路依亞種和個體而有所不同。東部亞種的體型比西部亞種大得多，最長可達 28 公分，而西部亞種只有 18 公分長。這個物種的雌性體型通常比雄性大。赫曼陸龜的體重依體型不同可能介於 2 公斤到 4 公斤之間。

高鼻羚羊 (Saiga tatarica) 是一種牛科動物，棲息於蒙古、哈薩克、土庫曼、烏茲別克和俄羅斯的乾草原與濕草原。牠的毛皮呈棕色，腹部呈淺色，有著大眼睛和圓耳朵。牠獨特的大鼻子有著能夠開闔的寬闊鼻孔，雄羚鼻孔較大。通常雄羚也比雌羚體型更大、體重更重，頭上頂著筆直、淺色、微微透光的雙角，角長介於 28 公分到 38 公分之間。雄羚的肩高為 67 公分至 81 公分，體長為 1.1 公尺至 1.4 公尺，體重介於 26 公斤至 69 公斤之間。雌羚的肩高為 61 公分至 74 公分，體長為 1 公尺至 1.28 公尺，體重為 26 公斤至 45 公斤。

疣鼻天鵝 (Cygnus olor) 是一種大型水禽，分布地區遍及歐洲、亞洲，在北美洲與日本也有入侵族群。牠有白色的身體、黑色的雙腳，以及紅橘色的嘴喙；牠的鼻孔和眼睛周圍，以及喙尖和喙緣，都帶有黑色斑紋。有些個體會出現白變，變異成鳥的外觀差異極不明顯，其雙腿會呈粉紅色而非黑色。幼年天鵝一般呈灰色，但白變的個體會有一身白羽。疣鼻天鵝在雙眼間的嘴喙根部長有獨特的黑色疣突。雄鵝的疣突通常較大，不過個體差異、環境，甚至一年中的時節都有很大的影響。當交配季來臨，繁殖中的雄鵝和雌鵝疣突會變得更大。雄鵝的體長一般為 1.4 公尺至 1.7 公尺，翼展介於 2 公尺至 2.4 公尺之間，體重為 9.2 公斤至 14.3 公斤。雌鵝的體型稍小，體長為 1.25 公尺至 1.55 公尺，翼展介於 1.8 公尺至 2.16 公尺之間，體重為 7.6 公斤至 10.6 公斤。

歐洲野牛 (Bison bonasus) 是一種居住在東歐波蘭、俄羅斯、白俄羅斯、立陶宛、烏克蘭與斯洛伐克森林和草地的大型有蹄類動物。歐洲野牛的特徵為其龐大的頭部、肩峰及身體前半部，這些部位都覆蓋著蓬亂的棕色毛皮。其身體後半部較不粗壯，並由稀疏的毛髮所覆蓋。雄牛和雌牛都具有朝內捲曲指向頭部的角，且外觀非常相似，不過雄牛體型會大上約 5%。雄牛肩高 1.8 公尺至 2.1 公尺、身長 2.8 公尺至 3.3 公尺、體重 615 公斤至 920 公斤。雌牛肩高 1.7 公尺至 2 公尺、身長介於 2.4 公尺至 2.9 公尺之間、體重 425 公斤至 635 公斤。

野豬 (Sus scrofa) 又稱山豬，是一種原生於歐亞大陸溫帶地區、地中海北非、亞洲沙漠和灌木叢地，以及東南亞熱帶雨林和草原的豬。野豬也已被輸入北美洲、南美洲及大洋洲。由於野豬的廣泛分布及其適應性，目前已辨別出 16 個亞種，且外觀差異極大，最大型的野豬居住在中歐和東歐。野豬的毛皮是由深棕色的粗硬毛髮組成，雄性脖子上會形成一圈鬃毛。野豬的頭部相當大，可達其體長的三分之一，再加上其強大的頸部肌肉，使得牠們非常擅長挖掘，連冰凍的土地也能挖。本物種是雌雄異型，雄豬體型和體重皆大於雌豬。雄豬肩高可達 85 公分至 100 公分、體長 1.45 公尺至 1.75 公尺、體重 75 公斤至 130 公斤。雌豬肩高則為 75 公分至 90 公分、體長 1.3 公尺至 1.57 公尺、體重 60 公斤至 90 公斤。

羚牛 (Budorcas taxicolor) 是一種大型羊亞科動物，生活在西藏、不丹、北印度、緬甸和中國的山區。羚牛具備牛一般的粗短身形，全身由蓬亂毛皮覆蓋。羚牛一共有四個亞種，各具有不同的毛色和體型。羚牛的腿部顏色通常較深，有些會到接近全黑，而身體的整體色澤則從具大理石花紋的棕黑色、灰黃色，乃至金黃色都有。雄性體型通常較雌性大，但兩性都有角，最長可達 64 公分。雄性羚牛身長 1.6 公尺至 2.2 公尺，肩高 97 公分至 140 公分，體重介於 300 公斤到 350 公斤之間。雌性身長 1.6 公尺至 1.95 公尺，肩高 95 公分至 125 公分，體重介於 240 公斤至 280 公斤之間。

袋獾 (Sarcophilus harrisii) 別名塔斯馬尼亞惡魔，是一種大型的肉食性有袋目動物，原生於塔斯馬尼亞的叢林地和森林。牠們也已被重新引進澳洲的新南威爾斯州。袋獾具有強健的體格，包含粗壯的雙腿和厚實的尾巴。牠們有著尖尖的口鼻部、小眼睛，以及無毛覆蓋的圓耳朵。袋獾的毛皮是黑色的，尾巴和口鼻部的毛皮呈紅棕色，胸肩處有新月狀的斑紋。此物種的兩性差異明顯，雄性的體型和體重都大於雌性。雄袋獾的體長為 62 公分到 71 公分，體重介於 5.5 公斤到 12 公斤。雌袋獾的體長較短，介於 52 公分到 57 公分，體重為 4.1 公斤到 8.1 公斤。兩性的肩高大約都落在 20 公分到 30 公分之間，尾長約為 25 公分。

北島褐鷸鴕 (Apteryx mantelli) 是一種不會飛的小型鳥類，原生於紐西蘭北部的森林。牠圓圓的身體覆蓋著厚厚的棕色羽毛，提供支撐的是一雙粗壯的粉紅色腿腳。北島褐鷸鴕有著黑色的小眼睛和長長的粉紅色鳥喙。雌鴕的體型跟體重都略大於雄鴕，站高為 50 公分到 60 公分，體重約為 2.8 公斤。雄鴕的站高則為 45 公分到 55 公分，體重為 2.2 公斤。