高地牛是來自蘇格蘭的黃牛 (Bos taurus) 品種。名稱中的「高地」指的就是這個品種的原生地:蘇格蘭高地。高地牛最出名的特色就是身上獨特的長毛,牠們的毛皮由內外兩層組成,外層是長長的波浪卷保護鬃毛,負責抵禦風雨,內層則是用來保暖的柔軟底毛。高地牛的毛皮大多呈現鏽紅色,但也有的是金毛、棕毛或黑毛。高地牛的前額有一片特別的「瀏海」,頭上長著兩根有稜角的長角。牠們是一種體型較小的牛,雄牛身高 1.05 公尺至 1.2 公尺,體重 600 公斤至 850 公斤,而雌牛則更小一些,身高 0.9 公尺至 1.05 公尺,體重 400 公斤至 500 公斤。
Latin Name
Bos taurus
Featured
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Slug
highland-cattle
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Conservation Status
Animal Category
Region
Game
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